Hello everybody, it is me, Dave, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, dodh daal ke kabab. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Dodh Daal Ke Kabab is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Dodh Daal Ke Kabab is something that I’ve loved my entire life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have dodh daal ke kabab using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Dodh Daal Ke Kabab:
Take 1 ۔ 1/2 پاو چنے کی دال
Take 2 آلو درمیانے
Make ready 1 کپ فریش دودھ
Take 1 بڑی پیاز
Prepare 6 ثابت لال مرچیں
Take 1 لیموں
Make ready 1/2 ٹی اسپون ہلدی
Prepare 2 ٹی اسپون نمک
Prepare 1 ٹیبل اسپون ادرک لہسن
Make ready 1 ٹی اسپون پسا گرم مصالحہ
Take 6 ہری مرچیں
Prepare 2 ٹیبل اسپون پودینہ
Make ready 2 ٹیبل اسپون ہرادھنیہ
Prepare 1 ٹیبل اسپون چلی گارلک ساس
Make ready 1 کپ آئل
Make ready 1 انڈہ
Get 1/4 کپ میدہ
Steps to make Dodh Daal Ke Kabab:
دال کو چن کر دھو کر 1 گھنٹہ بھگو دیں ۔
اب ایک کوکر میں دال ادرک لہسن نمک ثابت لال مرچ ہری مرچ 2 عدد اور ہلدی ڈال دیں پھر اسمیں 1 کپ دودھ اور 1 کپ پانی ڈالکر پکا لیں لکوئڈ بلکل سوکھ جائے اور دال گل جائے ۔اسے پوٹیٹو میشر سے میش کرلیں ۔ احتیاط کریں کہ دال پتیلی میں لگنے نا پائے دودھ کی وجہ سے جلد لگ سکتی ہے ۔
اب آلو ابال کر پہلے کدو کش سے کش کرلیں پھر اچھی طرح میش کرلیں اور دال میں پسا گرم مصالحہ لیمن جوس چلی ساس پیاز بہت باریک چوپڈ ہری مرچ چوپڈ ہرا دھنیہ پودینہ سب ڈالکر مکس کرکے 1 گھنٹہ بڑی ٹرے میں پھیلا کر فریج میں رکھ دیں ۔
اب اس آمیزے کے کباب بنا کر پہلے میدے میں ڈسٹ کریں پھر پھینٹے انڈے میں ڈپ کرکے شیلو فرائی کرلیں ۔
اب ان فرائیڈ کباب کو کسی پیپر پر نکال کر گرم گرم کباب سلاد پیاز املی کی چٹنی کیچپ وغیرہ کے ساتھ سرو کریں انکا سوندھا پن جو دودھ کی وجہ سے آئے گا آپ بھول نہیں پائیں گے ۔
So that is going to wrap it up for this special food dodh daal ke kabab recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!